Filipstads kommun startsida

Kockutbildning

Maträtt läggs upp på flera tallrikar

Gillar du att ge människor en riktig måltidsupplevelse? Vill du lära dig att komponera och tillaga näringsriktiga, smakfulla och estetiskt tilltalande måltider?

Kraven på utbildad personal inom restaurangbranschen ökar hela tiden och därför är det viktigt med en kvalitetsutbildning. Våra kunniga och entusiastiska lärare ger dig en utbildning i ovanstående bransch.

Kock-lärlingsutbildning

En lärlingsutbildning är en yrkesutbildning där större delen av undervisningen sker på en arbetsplats. Du har handledare på arbetsplatsen och en yrkeslärare som följer dig genom din utbildning.

Lärlingsutbildningen riktar sig mot alla oavsett om du vill byta bransch, vill validera upp dina tidigare kunskaper eller är nybörjare inom matlagning men vill jobba i restaurangbranschen.

Du får lära dig allt från grunderna i matlagning, specialkost, hygien, näringslära, livsmedelskunskap, service, mat och dryck i kombination dels i vårt metodkök i Bergmästargården med din lärare, men även på arbetsplats­förlagt lärande - APL platserna med handledare.

Våra APL platser finns i Filipstad, Storfors, Kristinehamn och i Karlstad.

Efter den avslutade utbildningen till kock kan du välja många olika arbeten. Du kan arbeta som kock på en lunchrestaurang, inom konferens, på hotell, i storkök, i äldreomsorgen, i skolkök, i café, i a la carte restaurang etc.

Kocklärlingsutbildningen följer Skolverkets kockprogram och yrkesämnena motsvarar gymnasienivå.

Kurs att söka: 1400p Nationellt yrkespaketlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Ansökan: Se Ansökan till Komvuxlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

För att söka utbildningen krävs: Grundläggande svenska/svenska som andraspråk

Studietakt: Heltid/60 veckor


E-tjänster och blanketter

Kontaktinformation Komvux

Telefonnummer
0590‑611 30
Besöksadress
Hertig Filipsgatan 12, 682 30 Filipstad
Postadress
Box 303
682 27 Filipstad
Öppettider
Besökstid: Du bokar en tid på telefon eller e-post. Telefontid: måndag-onsdag 08.00-09.30

Kontaktinformation Biträdande skolledare - Louise Svenrup

Telefonnummer
0590‑60 73 28
Öppettider
Besökstid: Du bokar en tid på telefon eller e-post. Ansvarig för särskild utbildning och yrkesvux/lärlingsvux.

Kontaktinformation Studie- och yrkesvägledare - Maria Petersson

Telefonnummer
0590‑611 30
Öppettider
Besökstid: Du bokar en tid på telefon eller e-post. Telefontid: måndag-onsdag 08.00-09.30