Filipstads kommun startsida

Kockutbildning

Maträtt läggs upp på flera tallrikar

Gillar du att ge människor en riktig måltidsupplevelse? Vill du lära dig att komponera och tillaga näringsriktiga, smakfulla och estetiskt tilltalande måltider?

Kraven på utbildad personal inom restaurangbranschen ökar hela tiden och därför är det viktigt med en kvalitetsutbildning. Våra kunniga och entusiastiska lärare ger dig en utbildning i ovanstående bransch.

Kock-lärlingsutbildning

En lärlingsutbildning är en yrkesutbildning där större delen av undervisningen sker på en arbetsplats. Du har handledare på arbetsplatsen och en yrkeslärare som följer dig genom din utbildning.

Lärlingsutbildningen riktar sig mot alla oavsett om du vill byta bransch, vill validera upp dina tidigare kunskaper eller är nybörjare inom matlagning men vill jobba i restaurangbranschen.

Du får lära dig allt från grunderna i matlagning, specialkost, hygien, näringslära, livsmedelskunskap, service, mat och dryck i kombination dels i vårt metodkök i Bergmästargården med din lärare, men även på arbetsplats­förlagt lärande - APL platserna med handledare.

Våra APL platser finns i Filipstad, Storfors, Kristinehamn och i Karlstad.

Efter den avslutade utbildningen till kock kan du välja många olika arbeten. Du kan arbeta som kock på en lunchrestaurang, inom konferens, på hotell, i storkök, i äldreomsorgen, i skolkök, i café, i a la carte restaurang etc.

Kocklärlingsutbildningen följer Skolverkets kockprogram och yrkesämnena motsvarar gymnasienivå.


Ansökan/Kursstart: Se Ansökan till Komvux Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Studiestödspoäng: 1400p Nationellt yrkespaket Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Studietakt: Heltid/60 veckor

Utbildningsort: Filipstad, APL i hemkommunen

 

E-tjänster och blanketter

Kontaktinformation Studie- och yrkesvägledare - Anders Jansson

Telefonnummer
0590‑61421
Besöksadress
Hertig Filipsgatan 10, Filipstad
Postadress
Box 303
682 27 Filipstad
Öppettider
Tillgänglig på mejl måndagar. Telefontid: måndag kl. 11.00-12.00. Besökstid: Du bokar en tid på telefon eller e-post.

Kontaktinformation Studie- och yrkesvägledare - Isak Kullberg

Telefonnummer
0590‑17 31 17
Besöksadress
Hertig Filipsgatan 10, Filipstad
Postadress
Box 303
682 27 Filipstad
Öppettider
Tillgänglig på mejl måndag till torsdag. Telefontid: tisdag kl. 15.00-15.30, onsdag kl. 8.00-09.00, torsdag kl. 8.00-09.00 och 15.00-15.30. Besökstid: Du bokar en tid på telefon eller e-post.