Kockutbildning lärling

Kraven på utbildad personal inom restaurangbranschen ökar hela tiden och därför är det viktigt med en kvalitetsutbildning. Våra kunniga och entusiastiska lärare ger dig en utbildning i ovanstående bransch.

Kock-lärlingsutbildning

En lärlingsutbildning är en yrkesutbildning där större delen av undervisningen sker på en arbetsplats. Du har handledare på arbetsplatsen och en yrkeslärare som följer dig genom din utbildning.

Lärlingsutbildningen riktar sig mot alla oavsett om du vill byta bransch, vill validera upp dina tidigare kunskaper eller är nybörjare inom matlagning men vill jobba i restaurangbranschen.

Du får lära dig allt från grunderna i matlagning, specialkost, hygien, näringslära, livsmedelskunskap, service, mat och dryck i kombination dels i vårt metodkök i Bergmästargården med din lärare, men även på arbetsplats­förlagt lärande - APL platserna med handledare.

Våra APL platser finns i Filipstad, Storfors, Kristinehamn och i Karlstad.

Efter den avslutade utbildningen till kock kan du välja många olika arbeten. Du kan arbeta som kock på en lunchrestaurang, inom konferens, på hotell, i storkök, i äldreomsorgen, i skolkök, i café, i a la carte restaurang etc.

Kocklärlingsutbildningen följer Skolverkets kockprogram och yrkesämnena motsvarar gymnasienivå.

Ansökan/Kursstart: Se Ansökan till Komvux Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Studiestödspoäng: 1400p Nationellt yrkespaket Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Studietakt: Heltid/70 veckor

Utbildningsort: Filipstad, APL i hemkommunen

Behörighet: Motsvarande grundskola med godkända betyg i Svenska/Svenska som andraspråk.

Ansökan Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.