Planera dina matinköp - minska matsvinn och spara pengar

Det slängs mycket mat i onödan i hushållen. Matsvinn är bortkastade pengar och bortkastade resurser för miljön.

Det är mycket vi kan göra själva för att bidra till mindre matsvinn. Här är några tips.

1. Planera dina matinköp

• Planera dina måltider för veckan och skriv inköpslistor.
• Skippa att handla någon dag och laga mat av det du har hemma i skåpen. Ta vara på matvarorna du har genom att göra nya rätter.
• Många matvaror är fortfarande bra efter bäst-före-datum: Titta, lukta, smaka.
• Ta ett foto i ditt kylskåp innan du handlar, så slipper du köpa något i onödan som du redan har hemma.

1. Dags att handla

• Leta efter aktuella erbjudanden och köp det du kommer äta upp.
• Storpack och ”tre för två” kan ge bra pris men blir inte billigare om du inte hinner äta upp maten.
• Kanske kan du planera storköp med familj och vänner och då få mängdrabatt men dela på maten och kostnaden.
• Ta med en kylväska till affären så håller sig matvarorna kalla ända hem.

1. Förvara maten smart hemma

• Ställ in kylvarorna i kylen så fort som möjligt.
• Tänk på att de flesta matvaror faktiskt kan frysas in.
• Det kan bli varmt och fuktigt i skåp ovanför spisen, ugnen, kylskåpet/frysen och diskmaskinen. Undvik att förvara matvaror där och hitta svalare ställen.
• Ha koll på datumen så du äter upp maten i tid. Det kan vara lätt att glömma bort när något behöver användas. Är datumet svårt att se, använd etiketter eller maskeringstejp för att skriva in datumet synligt.